rfolgreiche Zertifizierung zum SlowBaking-Bäcker

"Backen ohne Vormischungen, Frischhaltemittel, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Verwendung ausschließlich hauseigener Natursauerteigen und Vorteigen."

Der Bäckerei Konditorei Mühlhäuser, dem knusperfrischen Bäcker unterm Rosenstein, war dies immer noch nicht gut genug. "Ich bin stetig bemüht, die Qualität unser Backwaren zu verbessern" sagt der Inhaber Bäckermeister Günther Mühlhäuser. Durch die Zertifizierung als "SlowBaking" Bäcker ist nun ein weiterer Schritt gelungen. Die Kombination der beiden hochwertigen Rohstoffe KEIMKRAFT- und STEINMETZ Mehl mit den Leitsätzen von "SlowBaking" kann als "einzigartig" bezeichnet werden. Kein anderer Bäckerei-Handwerksbetrieb in Deutschland verbindet diese Qualitätsmerkmale miteinander.

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uszeichnung 5 Sterne Bäcker

Die Bäckerei Konditorei Mühlhäuser in Heubach darf sich nun zu einen der besten Bäckereien Deutschlands zählen. Den hohen 5 Sterne-Standard erreichen im Bundesdurchschnitt nur 5% aller Geschäfte.

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